6 de agosto de 2011

Coliflor con frutos secos


♥ 1 coliflor
♥ un puñado de pasas moscatel
♥ un puñado de ciruelas pasas
♥ zanahoria
♥ 1 tallo de apio
♥ orégano
♥ semillas de sésamo
♥ pan rallado
♥ cebollin
♥ pimiento rojo
♥ tomate
♥ sal
  1. Separamos la coliflor en ramilletes y cocemos la coliflor en el agua salada.
  2. Mientras cortamos todas las verduras en dados pequeñitos.
  3. En un bol mezclamos la coliflor, las verduritas, las pasas y las ciruelas, añadimos el orégano, las semillas de sésamo y sal.
  4. Cubrimos el fondo de un recipiente para el horno con el pan rallado y luego colocamos la mezcla de coliflor y verduras.
  5. Rallamos un poco de queso encima o echamos un poco más de orégano y semillas de sésamo.

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