29 de octubre de 2011

Arroz con judías


♥ 1 taza de arroz
♥ 1/2 bote de judías blancas cocidas
♥ 3 patatas
♥ 1 zanahoria
♥ 1 cebolla
♥ 1/2 pimiento rojo
♥ 2 tomates
♥ aceite de oliva
♥ sal
♥ pimienta
♥ comino
♥ azafrán
♥ picatostes

  1. Pelamos las patatas, las cortamos en trozos y las ponemos a cocer con un poco de agua.
  2. Cortamos las demás verduras y las sofreímos con un poco de aceite, añadimos las judías, especias a gusto, salpimentamos y seguimos sofriendo 5 minutos más.
  3. Agregamos el sofrito a las patatas, removemos bien y dejamos reposar para aue el caldo coja sabor.
  4. Cocemos el arroz como indique el envoltorio y lo servimos con las judías y un poco de picatostes.

1 comentario:

  1. Que buenisimos platos nos trais:)
    te sigo

    pasate por mi blog cuando quieras
    xxxxx

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