3 de marzo de 2012

Tofu con setas y bambú


♥ 250g de tofu
♥ 300g de bambú
♥ 300g de setas congeladas
♥ sal
♥ salsa de soja
♥ aceite de oliva

  1. Cortamos el tofu y el bambú en trozos.
  2. Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite, añadimos el tofu y el bambú y 1/4 de taza de salsa de soja. Removemos bien, bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos todo cociéndose durante unos 15 minutos. Comprobamos el punto de sal.

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