22 de junio de 2013

Col al curry


Para 2 personas:
media col
1-2 zanahorias  
1 cebolla
1 pimiento rojo
 salsa de soja
3-4 cucharadas de agua
curry
cúrcuma
orégano
  1. Picamos la col, la cebolla y el pimiento, rallamos la zanahoria. 
  2. Sofreímos la cebolla, añadimos las verduras, removemos y añadimos el curry, la curcúma, orégano y salpimentamos.
  3. Agregamos varias cucharadas de agua y salsa de soja y guisamos la mezcla a fuego medio-lento durante 15 minutos.

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