Tofunesa con aguacate

♥ un aguacate maduro

♥ dos dientes de ajo
♥ 1 cdta de aceite de oliva

♥ medio bloque de tofu (125g)

♥ 2 cdas de jugo de limón

♥ una pizca de sal

1. Trituramos todos los ingredientes juntos, salpimentamos al gusto.  
2. Salsa ideal para bocadillos, hamburguesas, salchichas, ensaladilla (para cambiar un poco de sabor), etc.

Plato combinado vegano acompañado de tofunesa con aguacate.

Albóndigas de coliflor y patata servidas con tofunesa con aguacate.