17 de agosto de 2014

Paté vegetal de calabacin y nueces


♥ 1 calabacín
♥ 2 dientes de ajo
♥ 1 cdta de aceite vegetal
♥ 50g de nueces
♥ sal
♥ pimienta
♥ 1 cdtas de pan rallado
♥ 1 cda de cebolla frita

  1. Picamos el ajo y lo sofreímos con un poco de aceite. A continuación agregamos las nueces y salteamos unos dos minutos más. Añadimos el calabacín cortado en dados y seguimos salteando hasta que se ablande. Añadimos el pan rallado, la cebolla frita y salpimentamos. Trituramos todos los ingredientes y enfriamos antes de servir.

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