Jamoncitos de pollo Vegesan a la sidra

♥ 6 jamoncitos de pollo vegetales Vegesan (Ref: 9350)

♥ 1 zanahoria

♥ 1/2 pimiento verde

♥ 1 cebolla

♥ 1 diente de ajo

♥ 500 ml de sidra

♥ aceite de oliva

♥ 1 cda de maizena

♥ 1 pizca de romero

♥ 1 cdta de cebolla en polvo

♥ 1 pastilla de caldo vegetal

♥ sal

1. Picamos la cebolla y el ajo muy finito, los sofreímos un poco. Agregamos la sidra, la dejamos que se caliente un poco a fuego medio-bajo. Añadimos una pastilla de caldo vegetal, una cucharada de maizena, romero, sal, cebolla en polvo, la zanahoria y el pimiento cortado en trocitos pequeños. Removemos bien y dejamos a fuego bajo hasta que se reduzca la salsa y la verdura quede blanda. Si la salsa queda muy pastosa añadimos un poco de agua.
2. Cuando la salsa esté casi lista agregamos los muslitos vegetales descongelados previamente y los cocinamos a fuego medio durante 10 minutos. Retiramos del fuego, dejamos reposar un poco y servimos con patatas fritas o cualquier guarnición.