Queso vegano picante para untar // Spicy Jalapeño Vegan Cheese Spread

 ♥ medio vaso de harina de garbanzos

♥ media cdta de cebolla en polvo

♥ media cdta de ajo en polvo

♥ media cdta de comino molido

♥ media cdta de pimentón dulce

♥ 3 rodajas de jalapeños encurtidos

♥ 2 pimientos rojos asados de lata

♥ 2 cdas de levadura de cerveza

♥ 1 cda de zumo de limón

♥ 1 cdta de vinagre de manzana

♥ 1 diente de ajo

♥ medio tomate

♥ media cdta de sal

♥ 1 vaso de agua

1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los mezclamos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Vertemos la mezcla en un caso y la cocinamos a fuego medio removiendo a menudo. Cuando la mezcla espese bien cocinamos otros 2-3 minutos.
3. Vertemos la mezcla en un molde un poco engrasado o un molde de silicona para desmoldar con más facilidad luego y refrigeramos 1-2.
4. Servimos con galletitas o crackers para untar o en bocadillos, sándwiches, etc.

English Version below

1/2 cup chickpea flour
1/2 teaspoon onion powder
1/2 a teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon sweet paprika
3 slices of pickled jalapeños
2 cans roasted red peppers
2 tablespoons nutritional yeast
1 tablespoon lemon juice
1 teaspoon apple cider vinegar
1 clove garlic
1/2 tomato
1/2 teaspoon salt
1 cup water

1. We put all the ingredients in the glass of the mixer and we mix them very well until obtaining a homogenous mixture.
3. Pour the mixture into a case and cook over medium heat stirring often. When the mixture thickens well cook another 2-3 minutes.
4. Pour the mixture into a slightly oiled mold or silicone mold to remove mold more easily then cool 1-2 hours.