12 de mayo de 2015

Patatas a lo pobre con nata vegetal

♥ 5 patatas
♥ 1 bote de nata vegetal Alpro Soja
♥ 1 pimiento verde
♥ 1 cebolla
♥ aceite de oliva
♥ pimienta
♥ sal
  1. Cortamos las patatas en rodajas, y la cebolla y el pimiento en juliana.
  2. Calentamos un poco de aceite en una cacerola y ponemos las patatas, las salteamos un poco y cuando empiecen a ablandarse agregamos la cebolla, el pimiento y salpimentamos. Salteamos la verdura unos 5 minutos más e incorporamos la nata. Bajamos el fuego a medio bajo y dejamos que la nata se reduzca.
  3. Servimos como guarnición con seitán, tofu, etc.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Blogging tips