Hamburguesa vegetal de legumeat (o soja texturizada) y avena

♥ 1 taza de legumeat fina de SanyGran (o soja texturizada)

♥ 1 cebolla

♥ 1 pimiento rojo 

♥ 1 zanahoria 

♥ 1/2 vaso avena

♥ 4 cdas de pipas de girasol

♥ 2 dientes de ajo

♥ 1 cdta de sal

♥ 1 cdta de garam masala

♥ aceite vegetal

1. Ponemos en remojo la legumeat (o soja texturizada) en agua tibia o caldo vegetal 15 minutos para que de hidrate.
2. Troceamos las verduras. Colocamos la legumeat, las verduras, la avena y las especias en la batidora y trituramos bien hasta que se forme una masa homogénea. Añadimos las pipas y mezclamos bien.
3. Con las manos cogemos porciones de masa y formamos las hamburguesas. Calentamos la plancha o sartén engrasada y freímos las hamburguesas por ambos lados hasta que se doren.
4. Servimos las hamburguesas con verduras al horno, arroz y ensalada.