3 de agosto de 2017

Mayonesa vegana de mango

 30 ml de aceite de girasol, de semillas o de oliva
 1 mango grande o 2 pequeños
 una pizca de sal
 un chorro de zumo de limón
  1. Pelamos y cortamos el mango en trozos.
  2. Vertemos el aceite en el vaso de la batidora, añadimos el mango, la sal y por último el limón.
  3. Batimos bien todos los ingredientes hasta que se forme una salsa muy espesa con la textura de mayonesa.
  4. Guardamos en un bote hermético en la nevera.

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