Lassi de mango vegano

Se deben utilizar los mangos maduros para que lassi tenga el sabor y el color más fuerte.

♥ 2 mangos maduros

♥ 1 yogur natural de soja

♥ 1/2 taza de leche de coco baja en grasa u otra bebida vegetal

♥ 1/4 cdta de cardamomo molido
♥ 1/4 cdta de curcuma

♥ un chorro de zumo de limón
♥ sirope de agave (opcional)

1. Pelamos y troceamos los mangos.
2. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Dejamos enfriar en la nevera y servimos el lassi muy frío.